Рулетики из кабачков с сыром фета
— Нежный летний ужин, который готовится быстро и исчезает со стола за минуту.
~500 руб.
Кабачок - 3 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сыр Фета - 200 г
Сыр твердый - 100 г
Томаты в собственном соку - 200 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Итальянские травы - 1 ч.л.
Кабачки нарезать ломтиками, запечь 20 минут при 180°C до мягкости. Сыр фета размять, смешать с тертым твердым сыром, желтком, травами и измельченным чесноком. На каждый ломтик кабачка выложить ложку начинки, свернуть рулетом. В форму налить половину томатов, выложить рулетики, полить оставшимися томатами, сверху положить по кусочку твердого сыра. Запекать 20 минут при 180°C до румяной корочки (можно включить конвекцию).
Рецепты по карману
