Фаршированные каннеллони на обед
— Сытное итальянское блюдо без лишних хлопот — идеально для семейного обеда.
~680 руб.
Каннеллони - 250 г
Фарш (домашний) - 400 г
Томатный соус - 360 г
Лук - 1 шт (100 г)
Соль, паприка - по вкусу
Молоко - 500 мл
Сливочное масло - 40 г
Мука - 50 г
Мускатный орех - щепотка
Сыр «Моцарелла» - 200 г
Смешать фарш, тертый лук, половину томатного соуса, соль и паприку.
Переложить в кондитерский мешок и начинить каннеллони. Выложить в форму.
Для соуса в горячее молоко добавить сливочное масло, муку и мускатный орех, варить, помешивая, до загустения.
Залить соусом каннеллони, сверху распределить оставшийся томатный соус.
Накрыть фольгой и запекать 20 минут при 200°C.
Убрать фольгу, посыпать моцареллой и запекать еще 10–15 минут.
Рецепты по карману
