Сочные отбивные
— Идеальное блюдо для семейного обеда - минимум хлопот, максимум вкуса.
~450 руб.
Мясо - 700 г
Соль, перец, прованские травы, паприка - по вкусу
Яйца - 2 шт
Соевый соус - 2 ст. л
Крахмал - 1 ст. л
Вода - 2 ст. л
Растительное масло для жарки
Мясо отбить, посолить и поперчить.
Смешать яйца, соевый соус, крахмал, воду и специи - это маринад.
Залить мясо маринадом, оставить на 2 часа.
Обжарить отбивные на разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.
Рецепты по карману