Быстрая солянка с килькой в томате
— Быстрый, сытный и невероятно ароматный суп - готовится за 30 минут, а съедается за 5!
~500 руб.
Килька в томатном соусе - 480 г
Огурцы солёные - 280 г
Лук репчатый - 2 шт.
Бекон сырокопчёный - 100 г
Чеснок - 4 зубчика
Масло растительное - 20 мл
Вода - 1,5 л
Соль, перец - по вкусу
Лимон - ½ шт.
Оливки - 20 г
Маслины - 20 г
Сметана - 20 г
Петрушка - 15 г
Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле в кастрюле. Добавить нарезанный слайсами чеснок.
Бекон и солёные огурцы мелко нарезать, отправить в кастрюлю.
Влить 1,5 л воды, добавить мелко нарубленные стебли петрушки. Довести до кипения, варить 10 минут.
Добавить кильку вместе с соусом. Посолить, поперчить. Добавить измельчённые листья петрушки.
Подавать, положив сверху сметану, украсив дольками лимона, оливками и маслинами, посыпав оставшейся петрушкой.
Рецепты по карману
