📌 Курочка в апельсинах и клюкве
⏰ - 50 мин.
📝Ингредиенты:
🔸Бедро курицы на кости – 1 кг.
🔸Апельсины – 2 шт.
🔸Мёд – 50 гр.
🔸Соевый соус – 2 ст.л.
🔸Оливковое масло – 2 ст.л.
🔸Чеснок – 2 головки
🔸Соль – 1/2 ч.л.
🔸Перец – 1/4 ч.л.
🔸Тимьян
🔸Клюква – 50 гр.
👨🍳Приготовление:
🔹 Бёдра сложить в миску, выжать сок одного апельсина, добавить мёд, соевый соус, масло, соль, перец и 5 зубчиков чеснока.
🔹 Всё перемешать и мариновать 5 ч.или ночь.
🔹 Выложить курицу в форму, добавить немного маринада.
🔹 Второй апельсин нарезать дольками, уложить сверху. Добавить клюкву, пару веточек тимьяна и разрезанную пополам головку чеснока.
🔹 Запекать 45 мин. при 180 гр.
🔹 Перед подачей можно заменить тимьян на свежий.
👨🍳Рецепты от ШЕФа🧑🍳
👉подписаться
