📌 Картофельная ватрушка с яичницей
⏰ – 20 мин.
📝Ингредиенты:
🔸Картофель отварной – 2 шт.
🔸Яйца – 2 шт.
🔸Сыр – 20–30 гр.
🔸Рисовая мука – 1 ст.л.
🔸Зелень – по вкусу
🔸Соль – по вкусу
👨🍳Приготовление:
🔹 Картофель натереть на тёрке.
🔹 Сыр натереть и добавить к картофелю.
🔹 Посолить, добавить муку и перемешать.
🔹 Сформировать «колбаски», затем придать форму круга.
🔹 Выложить на разогретую сковороду и обжарить с двух сторон.
🔹 Сделать углубление в центре и вбить яйцо.
🔹 Готовить до готовности яйца, посыпать зеленью и подавать.
👨🍳Рецепты от ШЕФа🧑🍳
👉подписаться