📌 Горшочки с гречкой
⏰ – 1 час.
📝Ингредиенты:
🔸Говядина – 350 гр.
🔸Лук репчатый – 60 гр.
🔸Чеснок – 2 зубчика
🔸Оливковое масло – 20 мл.
🔸Сельдерей – 50 гр.
🔸Морковь – 100 гр.
🔸Томаты черри – 150 гр.
🔸Шампиньоны – 150 гр.
🔸Гречка – 200 гр.
🔸Тимьян, розмарин – по вкусу
🔸Соль, перец – по вкусу
👨🍳Приготовление:
🔹 Говядину нарезать небольшими кусочками.
🔹 Добавить оливковое масло, соль и перец, перемешать.
🔹 Выложить мясо на дно горшочков.
🔹 Гречку промыть, овощи нарезать.
🔹 Выложить все ингредиенты в горшочки.
🔹 Воду не добавлять, сверху влить немного масла или положить кусочек сливочного.
🔹 Запекать при 180°С около 40 минут.
🔹 Достать, перемешать содержимое и вернуть в духовку ещё на 5–10 минут.
🔹 Перед подачей дать настояться и посыпать зеленью.
👨🍳Рецепты от ШЕФа🧑🍳
👉подписаться
