📌 Курочка в сливочном соусе
⏰ – 30 мин.
📝Ингредиенты:
🔸Куриные грудки – 2 шт.
🔸Сливочное масло – для жарки
🔸Томаты черри – 1 горсть
🔸Шпинат – 1 горсть
🔸Творожный сыр – 1–2 ст.л. (или сливки – 3 ст.л.)
🔸Имбирь и чеснок – по вкусу
🔸Паприка, сухой чеснок, перец, соль, карри – по вкусу
🔸Вода – 100–120 мл.
🔸Пармезан – для подачи
👨🍳Приготовление:
🔹 Куриные грудки нарезать кусочками. Обжарить на сливочном масле до румяной корочки.
🔹 Добавить чеснок и имбирь, перемешать.
🔹 Всыпать специи и обжарить ещё 1 минуту.
🔹 Добавить черри и шпинат, перемешать.
🔹 Влить воду, накрыть крышкой и тушить 5–7 минут.
🔹 Добавить творожный сыр или сливки, перемешать до соуса. Прогреть ещё пару минут до загустения.
🔹 Подавать, посыпав тёртым пармезаном.
👨🍳Рецепты от ШЕФа🧑🍳
👉подписаться
