📌 Запечённая гречка с курицей и овощами
⏰ – 45 мин.
📝Ингредиенты:
🔸Филе курицы – 600 гр.
🔸Соль – по вкусу
🔸Смесь перцев – по вкусу
🔸Паприка – по вкусу
🔸Растительное масло – для жарки
🔸Лук – 1 шт.
🔸Чеснок – 1 зубчик
🔸Морковь – 1 шт.
🔸Сладкий перец – 1 шт.
🔸Гречка – 300 гр.
🔸Вода – 700 мл.
🔸Соль – 1 ч.л.
🔸Смесь перцев – 0,5 ч.л.
👨🍳Приготовление:
🔹 Куриное филе нарезать кусочками, добавить соль, смесь перцев и паприку. Обжарить на растительном масле до лёгкой румяной корочки.
🔹 Лук нарезать кубиком, морковь натереть, сладкий перец нарезать соломкой, чеснок измельчить. Обжарить овощи 5–7 мин. до мягкости.
🔹 В форму для запекания выложить промытую гречку, сверху распределить курицу и овощи.
🔹 Воду смешать с солью и перцем, залить содержимое формы.
🔹 Накрыть фольгой и запекать при 180 гр. около 25 мин. до готовности гречки.
👨🍳Рецепты от ШЕФа🧑🍳
👉подписаться
