📌 Зебра
⏰ – 1 ч.
📝Ингредиенты:
🔸Манная крупа – 1 стакан
🔸Кефир – 2 стакана
🔸Сахар – 1 стакан (или меньше по вкусу)
🔸Мука – 1 стакан + 2 ст.л.
🔸Соль – щепотка
🔸Растительное масло – 6 ст.л.
🔸Сода – 1 ч.л.
🔸Какао – 2 ст.л.
👨🍳Приготовление:
🔹 Манную крупу залить кефиром и оставить на 20–30 мин., чтобы она набухла.
🔹 Добавить сахар, соль и растительное масло, перемешать.
🔹 Ввести муку с содой, тщательно перемешать до однородности.
🔹 Разделить тесто на две части, в одну добавить какао и 2 ст.л. муки.
🔹 В форму, застеленную пергаментом, поочерёдно выкладывать светлое и шоколадное тесто, формируя узор.
🔹 Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 40–45 мин. до сухой зубочистки.
📌 Все ингредиенты отмеряем стаканом 200 мл., не взвешиваем.
👨🍳Рецепты от ШЕФа🧑🍳
👉подписаться
