Оригинальный салатик🥗
Тёплый, насыщенный салат с баклажанами, чечевицей и моцареллой
Ингредиенты:
- баклажан - 1 шт
- болгарский перец - 2 шт
- красный лук - 1 шт
- зеленая чечевица - 150-200 гр
- сыр моцарелла - 125 гр
- свежий базилик - 1 пучок
- оливковое масло - 2 ст.л
- хмели-сунели - 1 ч.л
- соль, перец - по вкусу
Для заправки:
- оливковое масло - 2 ст.л
- винный уксус - 1 ст.л
- дижонская горчица - 1 ч.л
- чеснок - 1 зубчик
- соль, перец - по вкусу
Запекаем при 200° 20 минут
Приятного аппетита!
Рецепты на праздник