Ватрушки с творогом и персиками🍑
Настоящее гастрономическое удовольствие с мягким сливочно-фруктовым вкусом, которое тает во рту
Ингредиенты:
- теплое молоко - 250 гр
- сухие быстродействующие
- дрожжи - 7 гр
- сахар - 3 ст.л
- соль - 1 щепотка
- яйцо - 1 шт
- мука - 420 гр
- сливочное масло - 60 гр
Творожная начинка:
- творог 5% - 400 гр
- яйцо - 1 шт
- сахар - 2 ст.л
- ванилин - 1 щепотка
- сметана - 1 ст.л
- кукурузный крахмал - 1 ст.л
Карамелизованные персики:
- персики/нектарины - 3 шт
- сливочное масло - 20 гр
- сахар - 2-3 ст.л
Штрейзель:
- мука - 40 гр
- сахар - 40 гр
- сливочное масло - 20 гр
Выпекаем при 180° 20-25 минут
Приятного аппетита!
Рецепты на праздник