Шоколадно - вишневые маффины🍒
Невероятно влажные шоколадные маффины с кусочками тесного шоколада и сочной вишней внутри
Ингредиенты:
- замороженная вишня - 150 гр
- сахар - 35-40 минут
- крахмал - 1 ч.л
- вода - 1 ст.л
Тесто:
- яйцо - 2-3 шт
- сахар - 160 гр
- растительное масло - 110 гр
- молоко - 120 гр
- сметана - 70 гр
- ваниль - по вкусу
- мука - 200 гр
- какао - 40 гр
- разрыхлитель - 2 ч.л
- соль - 1 щепотка
- вишня - 140 гр
- крахмал - 1 ч.л
- шоколад темный - 100 гр
Ганаш:
- темный шоколад - 80-100 гр
- сливки - 60 гр
Выпекаем при 180° 20-25 минут
Приятного аппетита!
Рецепты на праздник