Ещё один классный рецепт для сала: как только заканчивается, делаю снова
📝 Список ингредиентов:
- Сало - 0,5 кг.
- Соль - 1 ст.л.
- Черный молотый перец- 1 ч.л.
- Специи (томат, чеснок, базилик) - 1 ч.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Чеснок- 5 долек
- Зелень укропа - 0,5 пучка.
• Сало нарезать тонкими пластинами.
Добавить специи, измельченный чеснок, зелень укропа.
Выложить на пищевую пленку и плотно завернуть как показано на видео.
Убрать в холодильник на 2 дня просолиться
