Блинчики с мясом 🤎
..
Фарш делаю только таким способом, он для меня самый лучший 🔥
Мясо : 70% говядина и 30% свинина (отвариваю с перцем горошек и лаврушкой !
Далее прокручиваю через мясорубку и отправляю на сковородку, добавляю лук , масло и немного бульона ! Тушу а далее обжариваю до полного испарения жидкости и до того пока фарш слегка под жарится !
Добавляю соль , перец и зелень !!!
Остужаем и заворачиваем блины , далее их можно либо запечь в духовке либо поджарить на масле !!
Это очень вкусно 🤤
