Самая вкусная запеканка из кабачков.
🤤 Сохраняйте рецепт и подписывайтесь -дальше будет ещё вкуснее🫶
Ингредиенты:
Для запеканки:
4 средних кабачка
3 куриные грудки
1 ч. л. паприки
1 ч. л. сушеного чеснока
Соль, перец — по вкусу
Для заливки:
150 г сметаны
100 г тертого сыра
3 яйца
Соль, перец -по вкусу Для верха:
4 помидора
100 г тертого сыра
Зелень для подачи
Приготовление:
Кабачки нарежьте тонкими кружочками, выложите в форму для запекания, добавьте паприку, сушеный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками.
Приготовьте заливку: смешайте сметану, яйца, тертый сыр, соль и перец до однородности.
Добавьте заливку к курице, перемешайте и выложите в форму к кабачкам. Еще раз аккуратно перемешайте все ингредиенты прямо в форме.
Сверху разложите кружочки помидоров, посыпьте оставшимся тертым сыром.
Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 40–45 минут, до аппетитной золотистой корочки.
Перед подачей украсьте свежей зеленью.
Приятного аппетита!🫶 кабачковая запеканка
