Сочные куриные окорочка в духовке
Если хочется приготовить курочку, которая получится сочной внутри и с красивой румяной корочкой — обязательно попробуйте этот маринад. Всё смешивается буквально за несколько минут, а дальше остаётся только отправить окорочка в духовку. Получается очень ароматно, сочно и невероятно вкусно!
Ингредиенты:
* 4 куриных окорочка среднего размера
* 1 ст. л. греческого йогурта
* 1 ст. л. томатной пасты
* 1 ст. л. оливкового масла
* соль — по вкусу
* чёрный перец — по вкусу
* 1 ч. л. приправы для курицы
* 1 ч. л. сухих трав
* 1 небольшая луковица
* 2 крупных зубчика чеснока
Приготовление:
На окорочках сделать несколько надрезов.
Лук и чеснок измельчить в блендере.
В миске смешать йогурт, томатную пасту, оливковое масло, соль, перец, приправу для курицы и сухие травы. Добавить измельчённые лук и чеснок, всё хорошо перемешать.
Обмазать окорочка маринадом, хорошо промазывая и надрезы.
Можно сразу отправлять в духовку, но если есть время — оставить курицу мариноваться. Чем дольше маринуется, тем насыщеннее будет вкус.
Запекать в разогретой до 180°C духовке около 1 часа.
Получается сочная, ароматная курочка с аппетитной румяной корочкой.
Рецепты на каждый день - Подписаться
