Хашлама🥩
Ингредиенты:
Говядина на кости (грудинка, рёбра или голяшка)
Репчатый лук
Помидоры
Болгарский перец
Чеснок
Светлое пиво — 500 мл (можно заменить водой или бульоном).
Картошка
Свежая зелень (петрушка, кинза, базилик)
Специи — соль, чёрный перец
Готовим:
1.Складываем все, кроме картошки слоями, заливаем пивом и тушим под крышкой на среднем огне до закапания.
2.Солим, перчим и тушим на среднем огне примерно 1,5 часа (у меня ушло два часа)
3.Добавляем картофель, солим и тушим еще минут 40.
Хашлама готова.
Рецепты на каждый день - Подписаться
