🍗 Курица табака
Румяная, сочная и очень ароматная курочка с хрустящей кожицей и чесночным вкусом. Домашнее блюдо, которое всегда выглядит по-праздничному 💛
Ингредиенты:
🐔 Небольшая курица — 1 шт.
🧄 Чеснок — 4 зубчика
🧂 Соль — 1 ч. л.
⚫ Чёрный перец — 0.5 ч. л.
🌶️ Паприка — 1 ч. л.
🧈 Сливочное масло — 30 г
🛢️ Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Курицу разрежьте по грудке, раскройте пластом и слегка отбейте, чтобы она стала плоской.
2️⃣ Смешайте соль, перец, паприку и мелко натёртый чеснок, натрите курицу со всех сторон.
3️⃣ На сковороде разогрейте оба масла, положите курицу кожей вниз.
4️⃣ Накройте грузом и жарьте 18–20 минут, затем переверните и готовьте ещё 15–18 минут.
5️⃣ Подавайте горячей, когда кожица стала золотистой и хрустящей.
Приятного аппетита! 💛
Рецепты на каждый день - Подписаться
