🔥 Сочная куриная грудка с грибами и сливками
Ингредиенты:
🐔 Куриная грудка — 500–600 г
🍄 Шампиньоны — 10–15 шт
🧅 Лук — 1–2 головки
🥕 Морковь — 1 шт
🥛 Сливки — 150 мл (10–25%)
🧀 Моцарелла — 100–150 г
🌿 Петрушка
🧂 Соль, перец
🥄 Крахмал — 1 ст.л
Приготовление:
🔪 Замариновать грудку (соль, красный перец, специи)
🍳 Обжарить грудку на растительном масле
🍽 Переложить в форму
🍄 На той же сковороде:
🧅 Обжарить лук
🥕 Добавить морковь
🍄 Затем грибы + крахмал
🔥 Потушить всё вместе
🥛 Влить сливки + добавить петрушку
⏳ Проварить пару минут до загустения
🧂 Посолить, поперчить
🍗 Выложить зажарку на курицу
🧀 Сверху щедро посыпать моцареллой
🔥 В духовку при 190° на 10 минут (пока сыр не расплавится)
✅ Получается сочная, нежная и очень ароматная
Рецепты на каждый день - Подписаться
