🥟 КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ В СЛИВОЧНО-СЫРНОМ СОУСЕ — НЕЖНЫЕ, СОЧНЫЕ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ ❤️
Эти тефтели получаются мягкими, воздушными и буквально тают во рту. Нежный сливочно-сырный соус идеально дополняет курицу, делая блюдо сытным и очень ароматным. Отличный вариант для семейного обеда или ужина.
📌 Ингредиенты:
🍗 Куриный фарш — 700 г
🧅 Репчатый лук — 1 шт.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🍞 Панировочные сухари — 3 ст. л.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🌿 Петрушка — небольшой пучок
🧂 Соль — по вкусу
⚫ Чёрный молотый перец — по вкусу
Для соуса:
🥛 Сливки 20% — 300 мл
🧀 Твёрдый сыр — 120 г
🧈 Сливочное масло — 20 г
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌿 Итальянские травы — 1 ч. л.
👩🍳 Приготовление:
Лук и чеснок мелко измельчите.
Соедините фарш, яйцо, сухари, лук, чеснок и зелень.
Посолите, поперчите и хорошо вымешайте.
Сформируйте небольшие тефтели.
Обжарьте их по 2–3 минуты с каждой стороны до лёгкой золотистой корочки.
Переложите в форму для запекания.
Для соуса растопите сливочное масло.
Добавьте сливки и доведите почти до кипения.
Всыпьте натёртый сыр и перемешайте до полного расплавления.
Добавьте чеснок и итальянские травы.
Залейте тефтели соусом.
Запекайте при 180°C около 20 минут.
Рецепты на каждый день - Подписаться
