👨🍳Рецепт вкуснейших голубцов
Ингредиенты:
* Капуста белокочанная
* Рис отварной
* Фарш куриный (можно говяжий)
* Лук репчатый
* Чеснок
* Масло растительное
* Специи по вкусу (соль, перец, паприка и др.)
* Томатная паста
* Сметана
* Картофель
Приготовление:
1. Заготовка начинки: Обжариваем лук на растительном масле, добавляем специи, чеснок, томатную пасту и фарш. Тушим до готовности мяса. Добавляем отварной рис, перемешиваем и тушим еще немного. Убираем с плиты.
2. Подготовка капусты: Кладём капустные листья в кипяток на минуту, пока они не станут мягкими.
3. Сборка голубцов: Заворачиваем начинку в капустные листья рулетиками или квадратиками.
4. Запекание: Выкладываем картофель кружочками на дно формы для запекания. Сверху выкладываем голубцы. Готовим соус из сметаны, томатной пасты, соли, перца и специй. Заливаем голубцы соусом. Накрываем фольгой и отправляем в духовку.
5. Завершение: За 10 минут до готовности снимаем фольгу и даем голубцам слегка подрумяниться сверху.
Приятного аппетита!😍😋
Рецепты на каждый день - Подписаться
