Комфортный ужин без вашего участия🍲💔
Ингредиенты:
600г. мякоти говядины
1/2 моркови
луковица
стебель сельдерея (если любите)
болгарский перец
соль
Для соуса:
50г. сметаны - у меня 20%
1 столовая ложка томатной пасты
140 г. тертых томатов
200 мл. воды
1 столовая ложка сахара без горки
1 столовая ложка муки
Соль и специи по вкусу
Итак, берём хороший кусочек говядины, убираем лишние жилы и режем крупными кубиками, овощи - произвольно. Выкладываем все в форму, солим
Для соуса соединяем сметану, муку, томатную пасту, сахар, тертые томаты, соль и специи - взбиваем венчиком до однородности. Теперь вливаем воду и ещё раз мешаем.
Заливаем мясо с овощами соусом, накрываем крышкой или фольгой, если её нет, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минимум на 2 часа. Я держала 2:15, будет зависеть от мяса и размера - откройте, если что, и проверьте его мягкость.
Подаем с пюре и большим количеством зелени, это очень вкусно!🤌🏼💔
Рецепты на каждый день - Подписаться
