Кефирный маринад для шашлыка!🔥
Мясо в таком маринаде всегда получается очень сочным и мягким 😍
🛒 Ингредиенты:
🍗 Голень цыплёнка — 1 кг
🥛 Кефир — 600 мл
🌶️ Паприка — 1 ч. л.
🟡 Куркума — 1 ч. л.
🧄 Чеснок — 1–2 зубчика
🛢️ Растительное масло — 1 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Голень посолить, добавить паприку, куркуму, измельчённый чеснок и растительное масло
2️⃣ Залить кефиром и хорошо перемешать
3️⃣ Оставить мариноваться минимум на 2 часа (лучше дольше)
4️⃣ Обжарить на мангале до готовности и румяной корочки
Приятного аппетита! 😋
Рецепты на каждый день - Подписаться
