Сарма 🇹🇷
° Капуста
° Говядина 500г
° Рис 50г
° Кинза
° Мята
° Томаты 1 большой
° Лук 1шт
Капустные листики можно подготовить разными способами, например заморозить целую капустину и дать полностью разморозиться, немного отварить в кипятке и снять листики поочерёдно, положить в обычный пакет и отправить в микроволновку.
К фаршу добавляем отваренный рис, кинзу, пару веточек мяты, соль, копчёную паприку, базилик, и сухой чеснок хорошо перемешиваем.
Капустный листик ложим в пиалу, фаршируем мясом и заворачиваем.
Для зажарки обжариваем помидор и лук немного подсаливаем и добавляем прованские травы. На дно формы для запекания выкладываем зажарку и сверху ложим капустные голубчики и отправляем запекаться в духовку на 40 мин при 160 градусах.
Подаю на подушке из сметаны 😋 это ооооочень вкусно 🩷
Рецепты на каждый день - Подписаться
