Чебуреки с хрустящим тестом😋🔥
Друзья, подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты — здесь всегда просто, вкусно и по-домашнему!
Ингредиенты
Для теста:
500 г муки
½ ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. водки
200 мл минеральной воды
1 яйцо
Для начинки:
500 г фарша
2 большие луковицы
1 зубчик чеснока
соль -по вкусу
перец -по вкусу
вода-50 мл
Приготовление
В просеянную муку добавьте соль, яйцо, растительное масло, водку и минеральную воду
Замесите мягкое эластичное тесто. Положите его в пкет и уберите в холодильник на 20 минут.
Для начинки измельчите лук и чеснок в блендере. Добавьте их в фарш, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Оставьте на 20 минут.
Отдохнувшее тесто разделите на небольшие кусочки и сформируйте колобки. Накройте их полотенцем.
Каждый колобок тонко раскатайте. На одну половину выложите начинку, накройте второй половиной теста и тщательно защипните края.
Обжаривайте чебуреки в разогретом растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Хрустящие, сочные и очень вкусные чебуреки готовы. Приятного аппетита.🫶
Рецепты на каждый день - Подписаться
