Рецепт маринада:
Много лука (чем больше — тем лучше)
2 большие банки томатной пасты
немного оливкового масла
2 ч. л. сахара
1 ч. л. соли (по вкусу)
любимые специи
много чеснока
2–3 ст. л. греческого йогурта или сметаны
Слой лука → слой мяса → повторить
Накрыть и оставить в холодильнике на ночь
Жарить на углях
Лук лучше готовить отдельно, чтобы не подгорел
Рецепты на каждый день - Подписаться
