ЛАЗАНЬЯ
Просто. Вкусно. Навсегда.
Это мой рецепт лазаньи мне нравится как он выглядит и какой он получается на вкус .
У меня форма 3,8 л , размер 40 на 25 и у меня получилось 5 слоев лазаньи
Это большая порция для угощения ваших гостей . Укажу количество ингредиентов именно на эту форму , вы можете сократить количество в два раза
Понадобится:
▫️Говяжий фарш - 1 кг.
▫️Растительное масло -3-4 ст.л.
▫️Лук -1 шт.
▫️Морковь -1 шт.
▫️Перец красный - 1 шт.
▫️Чеснок - 3 зубчика.
▫️Протертые томаты - 1 банка или 3/4 средних помидора без косточек
▫️Вода -200 мл.
▫️Томатная паста -1 ст.л.
▫️Соль, перец, паприка, темьян
▫️Листы лазаньи -500 гр ( мне понадобилось одна пачка +2 листа с новой пачки, пишу точное количество, но можно обойтись и одной пачкой)
Соус «Бешамель «
▫️Масло сливочное -100 гр.
▫️Мука- 100 гр.
▫️Молоко 900 мл. ( в видео говорю сливки, но это ошибка, я не заметила ее, нужно молоко)
▫️Соль-перец- мускатный орех- прованские травы - по 0,5 ч.л.
Готовить заранее разогретой до 190° в духовке примерно 40 - 45 минут
Ориентируйтесь по своей духовке возможно понадобится больше или меньше времени.
Приятного вам аппетита ,если остались вопросы задавайте с удовольствием отвечу.
Рецепты на каждый день - Подписаться
