Рецепт очень простого и вкусного пирога на ужин 🍽️:
*форма 24см
Фарш - 400 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Зеленый горошек (замороженный) - 200 гр
Томатная паста - 3 ст.л
Специи (соль, перец, сушенный чеснок)
Вода - 100 мл
Сыр - 100-120 гр
Для картофельного слоя:
Картофель - 700 гр
Молоко - 50 мл
Масло (у меня ГХИ) - 40 гр
Соль
Приготовление:
Фарш обжариваем немного на масле, добавляем мелко нарезанные овощи (лук, морковь, горошек), перемешиваем и обжариваем до готовности овощей. Затем добавляем специи, томатную пасту и воду. Перемешиваем и тушим до испарения жидкости.
Картофель отвариваем, добавляем молоко и масло, делаем пюре.
И собираем пирог:
В форму для запекания выкладываем готовый фарш с овощами, разравниваем, посыпаем тертым сыром, затем выкладываем слой пюре. Делаем узоры и выпекаем в духовке при 180 гр до румяной корочки (минут 20-25)
Рецепты на каждый день - Подписаться
