Сегодня приготовим с вами, невероятно вкусный супчик и фаршированные болгарские перцы😍
Готовила в своей новой посуде
ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЁНЫМИ РЁБРЫШКАМИ !!!
🔹Копчёные рёбра - 600 гр.
🔹Масло растительное и сливочное- для жарки
🔹Репчатый лук - 2 шт.
🔹Морковь - 1 шт ( большая)
🔹Картофель - 5 шт ( не большие)
🔹Горох колотый - 300 гр
🔹Зелень любая на ваш вкус
🔹Соль и чёрный перец по вкусу
🔹Лавровый лист - 1 шт. ( по желанию)
🔹Вода - 2 литра
🔹Тимьян - 0,5 ч.л
Приготовление:
Варим суп на медленном огне примерно 30-40 минут до готовности гороха. Кому-то понадобится больше времени, всё зависит от сорта гороха.
📌📌📌Если у вас картофель быстро разваривается, то добавьте его в самом конце, когда горох почти сварится. Мой картофель варится долго и никогда не разваривается.
БОЛГАРСКИЕ ПЕРЦЫ!!!
🔹Перец болгарский
🔹Фарш - 800 гр
🔹Лук репчатый - 1 шт
🔹Рис сухой - 130 гр
🔹Соль,сухой чеснок ,перец черный молотый - по вкусу
🔹Морковь - 1 шт
Зажарка
🔹Морковь - 1 шт
🔹Лук - 1 шт
🔹Томатная паста - 2 ст.л
Дополнительно:
🔹Вода + мука 1 ст.л
Приготовление:
Для начинки Соединяем Фарш, с отваренным рисом, добавляем обжаренный лук с морковью, добавляем также соль, сухой чеснок, перец и хорошенько перемешиваем.
Рецепты на каждый день - Подписаться
