Этот соус готовится очень быстро!
Понадобится курица (бёдра, голени или филе)
Обваливаем мясо в специях и растительном масле.
Обжариваем на, смазанной сливочным маслом, сковороде по 4-5 минут с каждой стороны. Мясо убрать.
В эту же сковороду добавить 2 ст ложки раст масла. Обжарить лук, добавить муку, перемешать. Влить 1,5 стакана горячей воды и добавить 0,5 ст ложки томатной пасты. Посолить, добавить чеснок.
Выложить 150-200 г сметаны. Я добавляю ещё лавровый лист, мне с ним вкуснее.
Затем в этот соус вернуть мясо и тушить под крышкой до готовности.
Подавать с любым гарниром! Приятного аппетита 😋
Рецепты на каждый день - Подписаться
