Пирог с мясом
Тесто:
молоко 200 мл тёплое
вода 200 мл тёплая
сахар 1 ст.л
дрожжи 1/2 ст.л
яйцо 1 шт
соль 1 ч.л
мука 650г
растительное масло 50 мл
Начинка:
мясо 600 г
лук репчатый 2 шт
соль, перец, паприка
Для смазки:
растопленное слив. масло 60 г
яичный желток 2 шт
Приготовление 🍰
🔘Замесите мягкое тесто, оставьте на час. Затем нужно слегка обмять, и оставить ещё на 30 мин.
🔘Разделите на 4 части, тонко раскатайте, смажьте растопленным сливочным маслом, выложите 1/4 часть начинки, сверху накройте ещё одним слоем теста, так же смажьте маслом+начинка, скрутить в рулет, потом в «улитку», отправить в холодильник на 10 мин.
🔘Присыпать мукой, раскатать, смазать желтком, вилкой сделать узоры по кругу.
🥮Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 30-35 мин.
🔘Начинка может быть абсолютно любой, картофель, шпинат, творог, сыр, или даже любая сладкая начинка. В сторис прямо сейчас готовлю с картошкой и луком - это очень вкусно.
Приятного аппетита 😋
Рецепты на каждый день - Подписаться
