Давайте приготовим оочень вкусный молочный пирог 🍰
Нам понадобятся:
•Яйца — 4 шт
•Сахар - 200 гр
•Сметана — 110 гр
•Мука - 220 гр
•Ванилин - 1 пачка
•Разрыхлитель - 10 гр
Для пропитки:
•Молоко - 300 мл
•сгущенка - 300 гр
Готовим бисквит:
Яйца с сахаром взбить до пышной пены, добавить ванилин, сметану, разрыхлитель и муку. Все хорошо перемешать до однородной массы.
Залить готовую массу в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом, разровнять и выпекать в заранее разогретой до 170-180С духовке до сухой зубочистки.
Для пропитки смешать сгущенку и теплое молоко.
В готовом, ещё горячем бисквите делаем дырочки с помощью шпажки, не жалейте, так он лучше пропитает сироп)
Заливаем пропиткой пирог, украшаем вареной сгущенкой и грецкими орехами, и даем настояться 30-60 минут.
Всем приятного аппетита!
Рецепты на каждый день - Подписаться
