Говядина по-кремлевски 🥩
Ингредиенты:
-1200 гр. говядины
-50 мл. воды
-3 луковицы
-100-120 гр. сливочного масла
-1 ч. л. сахара
-1 ч. л. соли
-1/3 ч. л. чёрного перца
-2-3 зубчика чеснока
-1 ч. л. уксуса
Приготовление:
Мясо нарезаем на крупные кусочки, выкладываем в емкость (я готовила в кастрюле с плотными стенами), заливаем мясо водой , выкладываем сверху нарезанный лук (перемешивать не надо), сверху выкладываем кусочки сливочного масла , накрываем крышкой и тушим на медленном огне 1 час.
Спустя час добавляем соль, сахар, перец , раздавленный чеснок, уксус , перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем тушиться еще один час.
Мясо получается нежным , мягким , разваристым - одно наслаждение .
Обязательно попробуйте приготовить ❤️
Рецепты на каждый день - Подписаться
