Омлет в духовке
Ингредиенты:
🔹Яйца 8 шт
🔹Молоко 400 мл
🔹Соль по вкусу
🔹Масло сливочное (для смазывания формы)
Первый секрет приготовления такого омлета в соотношении молока и яиц (в идеале их должно быть 1 к 1)
⠀
То есть сколько граммов яиц, столько берите и молока.
Если лень взвешивать яйца, то на 1 яйцо берем 50 мл молока.
Второй секрет, берите форму небольшого диаметра, но с высокими бортами, тогда омлет получится ещё выше чем у меня.
И ещё один момент, во время выпекания желательно не открывать духовку 👌🏻
Выпекайте омлет при 180 градусов минут 30 +/- в зависимости от вашей духовки.
Рецепты на каждый день - Подписаться
