Куриное филе в картофельной шубе
Ингредиенты:
На 1 куриное филе:
-2 средних картофеля
-соль, перец, паприка ( либо ваши любимые специи для курицы.
Мука для панировки
Растительное масло для жарки
Кляр:
1 куриное яйцо
2 ст.л.сметаны любой жирности
-немного соли
-2ст.л.муки
Приготовление:
1. Филе разрезать на 2 части и немного отбить
2. Картофель натереть на средней терке и залить холодной водой. Промыть и отжать.
3. Для кляра смешать яйцо, соль, сметану и муку. Взбейте до однородности вилкой.
4. Филе панируем в муку, затем в кляр и в картофель.
5. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита 😋
Рецепты на каждый день - Подписаться
