Приворотные перчики
фарш - 400г
лук - 1шт
морковь - 1шт
томаты в с/с перетертые - 200г
перец болгарский разноцветный - 5-6шт
рис отварной - 200г
сыр тертый - 100г
паприка сладкая
соль
У перца отрезать верхушки, их нарезать мелко
Из перца убрать сердцевинки, сбрызнуть оливковым маслом и запекать минут 20/180’
Лук нарезать мелко
Морковь натереть
Обжарить на оливковом масле лук, морковь, верхушки от перца, добавить фарш
Влить помидоры в с/с, тушить до готовности и испарения основной массы жидкости
Добавить рис, перемешать - начинка готова
Достать перец из духовку, в каждый выложить начинку.
Запекать 30мин/200’ под крышкой
За 5мин до готовности присыпать тертым сыром
Приятного аппетита!
Рецепты на каждый день - Подписаться
