Быстрая пицца на жидком тесте
На противень 30 на 30 см
Тесто :
Кефир 250 г
Мука 200 г
Яйцо 1 шт (С1)
Масло растительное 20 г
Разрыхлитель - одна чайная ложка без верха
Соль - пол чайной ложки
Сахар - одна чайная ложка
Кефир комнатной температуры смешать с яйцом и маслом, все сухие продукты смешать между собой, добавить к жидким в два приема. Хорошо перемешать, противень застелить пекарской бумагой, вылить тесто, распределить ложкой по всему противню. Полить соусом, разложить начинку, выпекать при температуре 180° 20-25 минут низ/ вверх.
Для начинки :
Томатный соус 70 г
Сухой чеснок и специи - опционально
Лук репчатый 50 г
Помидор 50 г
Огурец маринованный 50 г
Колбаски или мясо 120 г
Сыр моцарелла 120 г
( начинки можно взять больше или меньше по вашему усмотрению)
Рецепты на каждый день - Подписаться
