РЕЦЕПТ КАБАЧКА С ЯЙЦАМИ НА ЗАВТРАК🤌
Этот рецепт прост, быстрый и очень вкусный. Отличное блюдо для завтрака, которое не только насытит, но и подарит вам заряд энергии на весь день. Вот как приготовить это блюдо.
Ингредиенты:
1 средний кабачок
1 средний картофель
1 средняя морковь
2 яйца
2-3 столовых ложки зелёного лука (или петрушки), нарезанные
3-4 столовые ложки муки (или панировочных сухарей, для дополнительного хруста)
Сыр - 80 грамм
Соль и чёрный перец, по вкусу
Масло для жарки (оливковое или растительное масло)
Приготовление:
1. Натрите кабачки, картофель и морковь на тёрке, используя мелкую или среднюю тёрку.
Поместите тёртые овощи в чистое кухонное полотенце или марлю и выжмите лишнюю воду, особенно из кабачков и картофеля.
Натрите сыр также на тёрке.
2. В большую миску добавьте тёртые овощи, нарезанный зелёный лук и яйца.
Приправьте солью и перцем.
Добавьте муку (или панировочные сухари) и перемешайте, пока не станет слегка густым.
3. Придайте форму палочкам
Возьмите небольшую горсть смеси и придайте ей форму овальных палочек или котлет (как показано на изображении).
4. Если смесь кажется слишком влажной, добавьте ещё немного муки.
Нагрейте несколько столовых ложек масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
5. Жарьте палочки по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистой и хрустящей корочки.
6. Переложите на бумажное полотенце, чтобы слить лишнее масло.
Подавайте тёплыми с вашим любимым соусом для макания — отлично подойдёт сметанно-чесночный.
Приятного аппетита ❤️
НАШИ КАНАЛЫ
🥐 Вкусная выпечка
🥮 Свежая выпечка
🥗 Рецепты на каждый день
🥘 Клуб мудрых хозяек
