Это один из тех салатов, который я готова делать снова и снова — сочетание простых продуктов, а вкус каждый раз удивляет. Попробуйте приготовить, уверена, он тоже станет вашим фаворитом.
САЛАТ «ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ»
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Яйца — 2 шт.
Шампиньоны — 200 г
Чернослив — 80 г
Сыр — 60 г
Репчатый лук — 1/3 шт.
Соус:
Греческий йогурт или сметана — 130 г
Горчица — 1 ч. л.
Соль и перец — по вкусу
Лимонный сок — 1 ч. л.
Как готовить:
Отварите курицу в слегка подсоленной воде, остудите и нарежьте маленькими кубиками.
Шампиньоны нарежьте и обжарьте вместе с луком до мягкости.
Отваренные яйца натрите на тёрке.
Чернослив промойте, залейте кипятком на 10–15 минут, затем измельчите.
Сыр натрите на мелкой тёрке.
Смешайте йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и перец — это будет наш соус.
Сборка салата (слоями):
Куриное филе + соус
Грибы → яйца → немного соуса
Снова филе → грибы → филе
Чернослив + соус
Сыр
Сверху можно посыпать орехами и свежей зеленью — они придадут текстуру и сделают блюдо наряднее.
Приятного аппетита!
НАШИ КАНАЛЫ
🥐 Вкусная выпечка
🥮 Свежая выпечка
🥗 Рецепты на каждый день
🥘 Клуб мудрых хозяек
