Курица в кефирном маринаде 🍗
Простейшее блюдо из самых доступных продуктов, а результат – нежное мясо с румяной корочкой и насыщенным вкусом.
Ингредиенты:
* Целая курица
* 500–750 мл кефира
* Соль
* Специи для курицы (по вкусу)
Как готовить:
1. Курицу хорошо промойте и разделите на порционные кусочки.
2. Обсыпьте солью и приправами, тщательно натрите мясо.
3. Сложите куски в глубокую миску или контейнер, залейте кефиром так, чтобы он полностью покрыл курицу.
4. Накройте и оставьте мариноваться минимум на 2 часа (можно дольше, тогда вкус будет ещё ярче).
5. Переложите курицу вместе с маринадом в жаропрочную форму.
6. Запекайте в духовке при 180 °C около часа, пока кусочки не станут румяными и аппетитными.
На выходе получите невероятно сочное мясо с нежным вкусом и лёгкой кислинкой. Отличное блюдо для семейного ужина! 🥰
Рецепты на каждый день - Подписаться
