🥮Творожно-маковый ПИРОГ🥮
⠀
Ингредиенты:
Основа:
🧈сливочное масло 100г
🧂сахар 50г
🍳яйцо 1шт
🥣мука 250-300г
🥄разрыхлитель 1ч.л
⠀
Творожка начинка:
🍚творог 5% 400г
🍳яйца 2шт
🧂сахар 100-150г(по вкусу)
🧂ванилин 1г
🥄крахмал 2ст.л
🌺мак 100г
⠀
Приготовление:
Мак залить кипятком на 20 минут, потом хорошо сцедить через ткань.
Мягкое сливочное масло перетереть с сахаром, мукой, разрыхлителем, разбить яйцо и замесить мягкое тесто.
Тесто убрать в холодильник на 20 минут.
Творог пробить блендером с яйцами, сахаром, крахмалом и ванилином .Добавляем отжатый мак и перемешиваем.
Берём форму 20 см распределяем тесто делая высокие бортики и выливаем творожную начинку.
Выпекать в разогретой до 180с
60 минут
Пирог полностью остудить! Приятного аппетита ❤
