🥗САЛАТ с запеченными баклажанами, семгой и невероятным соусом🥗
Ингредиенты:
🐟Сёмга малосольная
🍆Баклажаны
🥑Авокадо
🥛Йогурт
🥄Дижонская горчица
🍋Лимон
🍅Помидоры, сладкий лук
🌿Кинза, укроп
Приготовление:
Баклажаны разрезать вдоль на 4 части, отправить на противень застеленный пергаментной бумагой, баклажаны сбрызнуть маслом авокадо и солью.
На гриль, на 200 градусов
Пока готовим соус
в блендер - авокадо 🥑, 3 ст.л. йогурта 6%, 2 ч.л. дижонской горчицы, сок лимона (немного) пробить и готово по вкусу соус очень напоминает майонез, только очень нежный и абсолютно неТолстый
Баклажаны готовы, достать, остудить и снять кожурку, она сама отдается в руки без каких либо усилий 💪
Нарезать помидоры, сладкий лук, кинзу и укроп перемешать
Все, собираем. Теплые маслянистые баклажаны, сладкие помидоры с луком и зеленью, жирненькая семга слабой соли и невероятный соус Приятного аппетита ❤
