🥘Овощное РАГУ с курицей🥘
Ингредиенты:
🥒Кабачок - 1 шт
🥔Картошка - 3 шт
🥕Морковь - 1 шт
🧅Лук - 1 шт
🍅Помидоры - 2 шт
🌿Петрушка - 3 веточки
🍗Куриное филе - 450 гр
🧈Сливочное и растительное масло (для жарки)
🥛Сметана или сливки - 3 ст. л
💧Вода - 200 мл
🧄Соль/перец/паприка/сушеный чеснок/карри
Приготовление:
1. Кубиком нарезаем кабачок, картофель, морковь, лук, помидор и перец. Петрушку измельчаем. Куриное филе нарезаем на небольшие полоски вдоль волокон.
2. На сливочном и растительном масле обжариваем до мягкости лук и морковь, добавляем куриное филе, соль, перец и запечатываем его со всех сторон.
3. Закидываем овощи, специи, перемешиваем. Наливаем воду, накрываем крышкой и тушим минут 20.
4. По желанию можно добавить сметану, перемешиваем. Ну и куда без петрушки и чеснока. Приятного аппетита ❤
