Сырники на пару в мультиварке
Ингредиенты:
- Творог — 800 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 4 ст. л.
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Мука — 4 ст. л.
Приготовление:
Творог необходимо размять, вбить в него яйца и добавить сахар, манку и муку. Все тщательно вымесить. Количество сахара можно регулировать по вкусу.
Количество манной крупы и муки следует подбирать в зависимости от консистенции творога. Из полученной творожной массы сформировать небольшие "колобки" и слегка присыпать их мукой. В итоге должно получиться около 16 штук.
Емкость для приготовления на пару слегка смазываем растительным маслом и выкладываем в нее творожные "колобки", придавая им немного плоскую форму. В контейнер-пароварку помещаем 8 штук за раз, не укладывая их слишком близко друг к другу, поэтому все 16 сырников придется готовить в два захода.
Контейнер с сырниками ставим на чашу мультиварки. Не забудьте налить в чашу воды — примерно 3 мультстакана. Включаем режим "Пар" на 40 минут.
После завершения программы аккуратно достаем контейнер с сырниками из мультиварки. Перекладываем сырники на тарелку и подаем с соусом или вареньем.
