Пицца Маргарита в мультиварке
Ингредиенты:
◾️ Дрожжи 6 гр
◾️ Сахар 5 гр
◾️ Теплая вода 120 мл
◾️ Мука 200 гр
◾️ Манка 40 гр
◾️ Соль 5 гр
◾️ Оливковое масло 10 мл
◾️ Томатная паста 150 гр
◾️ Моцарелла 160 гр
◾️ Помидоры черри 12 шт
◾️ Тертый сыр 40 гр
◾️ Базилик
Приготовление:
Смешайте в чаше мультиварки дрожжи, сахар, теплую воду и включите программу "Тесто". Оставьте на 10 минут.
После этого добавьте 200 г муки, 40 г манной крупы, соль и оливковое масло. Перемешайте в чаше и выложите на стол.
Замешивайте тесто вручную, затем разделите на две части. Первую часть положите подниматься в мультиварку на программу "Тесто" на 30 минут, а вторую накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре.
Раскатайте поднявшееся тесто, чтобы получить основу для пиццы диаметром 25 см.
На противень для выпекания постелите две полосы пергамента крест-накрест и положите сверху тесто.
Намажьте томатную пасту на основу, положите ломтики моцареллы, нарезанные помидоры и посыпьте тертым сыром.
Поместите в мультиварку, выберите программу "Пицца/пироги", установите температуру 150°C и время выпекания 35 минут.
