🥮ПП-ПИРОГ с лисичками и капустой🥮
Ингредиенты:
🍚творог 0% 180г
🍳яйцо 2 шт
🌻масло гхи 25г
🍚мука пшеничная цельнозерновая 80г
🥣мука рисовая цельнозерновая 90г
🥄разрыхлитель 10г
🧂соль
Начинка:
🍄лисички свежие 200г
🥬капуста белокочанная 100г
🧅маленькая луковица 1 шт
🌿укроп, петрушка 15г
🧂соль,перец
Приготовление:
Муку просеиваем. Смешиваем все ингредиенты для теста и замешиваем мягкое эластичное тесто. Так как творог бывает разной влажности,муки может понадобиться больше или меньше.
Обжариваем лисички до выпаривания жидкости. Лук нарезаем мелкими кубиками,
капусту нашинковываем соломкой, добавляем к грибам и тушим все вместе до готовности.
Приправляем солью и перцем, добавляем мелко рубленную зелень.
Часть теста распределяем по форме,формируя бортики.
Выкладываем начинку в форму с тестом. Из оставшегося теста украшаем пирог сверху. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, в течении 30-40 минут. Приятного аппетита ❤
