🍲"СПАРЖА" по-корейски🍲
Ингредиенты:
🥣Спаржа сушеная пол.упаковки
🥒Огурец
🌶Перец болгарский
🧄Чеснок
🥬Сельдерей
🍠Имбирь(свежий или поршок)
🧂Соль-сахар (немножко)
🍶Соевый соус(2 стол.ложки)
🥄Кунжутное масло(2стол.л.)
🥣Специи на выбор.
🥜Кунжутные семечки ,жареные.
Приготовление:
1.Спаржу замочить с вечера.
Затем: отжать и порезать на кусочки. Добавить немного соли и сахара. Оставить на 15 мин. Жидкость слить.
2. Огурец и Перец нарезать соломкой.
3.Зелень и чеснок порубить.
4.Первый слой спаржа-огурец и перец-зелень и чеснок насыпаем горкой. Затем специи.
Нагреваем масло кунжутное и заливаем горку.=
Завариваем специи расколённым маслом.(сохраняя вкус специй).
Перемешиваем. И посыпаем кунжутными семечками.
И даем настояться.Лучше в холодильнике .
Лучше на 1 час.
Приятного аппетита ❤
Не забываем оставлять реакции🥰👇🏻
