🍅Фаршированные ПОМИДОРЫ🍅
Ингредиенты:
🍅Помидоры - 1 кг.
🍗Куриный фарш - 200 г.
🧅Лук - 1 шт.
🧀Сыр - 30 г.
🍳Яйцо - 2 шт.
🧂Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Разогретую сковороду слегка смазать маслом, обжарить фарш. Лук мелко нарезать и через 10 минут добавить в сковороду к фаршу. Потушить 5 минут, добавить соль, по вкусу специи.
2. С помидоров срезаем "шляпку" и вынимаем сердцевину. Часть сердцевины можно мелко порезать и добавить в сковороду к фаршу.
3. Помидоры выложить на противень или в форму для запекания кексов, чтоб они стояли вертикально. Заполнить помидоры начинкой из куриного фарша наполовину.
4. Яйца взболтать с солью и перцем и разлить в помидоры.
5. Фаршированные помидоры выпекать при температуре 180 С 20 минут. Затем посыпать помидоры тертым сыром и выпекать еще несколько минут до расплавления сыра.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Приятного аппетита ❤
