🍩ПОНЧИКИ🍩
Ингредиенты:
🍚Мука - 400 г.
🍳Яйцо - 3 шт.
🥛Сгущённое молоко - 1 банка
🌻Масло раст. - 0,5 л.
🥄Разрыхлитель - 1 пакетик
🥄Ванилин - 1 пакетик
🧂Соль - щепотка
🍫Шоколад - 1 плитка
🍬Посыпка - для украшения
Приготовление:
1. Яйца взбить со сгущенкой, перемешать. Муку просеять. Добавить разрыхлитель, ванилин и соль. Замесить тесто. Стол присыпать мукой и выложить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.
2. Формами двух размеров, можно использовать стакан и рюмку, вырезать пончики. В кастрюльку налить масло, нагреть. Опускаем по 3 шт. в масло. Жарим с двух сторон до золотистого цвета. Выкладываем пончики на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
3. Можно покрыть шоколадом. Для этого растопите на водяной бане 100 гр. шоколада и окуните нижнюю часть пончика в шоколад и посыпьте кондитерской посыпкой.
Приятного аппетита ❤
